2019年3月25日 星期一

營養新知-您今天銅鋰”鋅 (Zinc)”了嗎?


陳語辛 講師 編輯撰寫

鋅的簡介與功能概述 

鋅是人體用來保持健康的必需微量元素之一,體內存量僅次於鐵。我0國衛福部出版的第七版DRI中建議,成年男性每日需攝取15毫克的鋅才能符合生理需求。

2019年3月7日 星期四

Water-水該怎麼喝? 鹼性水酸性水還有所謂付清 (富氫)水能改變體質嗎?


陳語辛 講師編輯撰寫


前言


最近這個月看到指出,有廠商開發出攜帶式的富氫水的產品,號稱能幫助身體健康,以及幫助抗氧化,是真的嗎? 以下請聽我娓娓道來

簡單上菜 元進莊-黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯

枸杞與紅棗、黃耆的甜香配上濃郁不油的湯頭  又快到一年一度的中秋節,北部的”夜晚”天氣也開始轉涼,最近的 新冠肺炎的疫情也開始升溫,維持正常的免疫力是相當必要的。這 款黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯,是使用整隻的烏骨雞加上特調雞高湯以