2022年9月13日 星期二

簡單上菜 元進莊 – 麻油封鴨

 




官網發現這個產品,其實也是意外啦,主要是這陣子疫情還沒結束,烤肉聚會還是有些風險,畢竟是上有老下有小,中間要多保,但中秋節還是要過,月餅文旦要吃,那主菜也是很重要的。

冷藏退冰至少一天
冷藏退冰至少一天


營養成分
營養標示與成分
這道麻油封鴨也是朋友推薦,買過回購的產品,
原因第一個是方便無油煙,解凍加熱煮滾10-15分鐘
後就可上桌,一家老小都說讚。

第二個是鴨肉其實是相當營養的食材,除了符合人體需要的蛋白質之外,微量營養素,鋅、鐵、鉀,及B群也是一個不少,另外老薑也有暖胃潤肺,特別是疫情當下肺部保養相當重要。

最後重要的就是風味了,在家就可吃到與薑母鴨名店一樣風味,純正北港黑麻油+整隻雲林在地土番鴨+鮮美又回甘的湯頭+雲林老薑,搭配高品質的工廠精心製作。加熱後撲鼻的鴨肉跟麻油香氣隨著翻滾的蒸汽,從鍋子滿溢出來,一個字"

裝滿5公升大鍋,整隻鴨在鍋內翻滾,滿滿麻油跟鴨肉香

裝碗入口,除了麻油香氣與老薑厚重的風味之外,鴨肉也是相當鮮嫩不柴,也不會像烤鴨太油,湯頭鮮美層次豐富。這道麻油封鴨是在疫情當下一個好選擇,推薦給大家。


對了這次有搭配贈品是丹麥Cardie雙層蒸鍋,數量有限贈完為止,好康報給大家。

贈品雙層蒸鍋


沒有留言:

張貼留言

簡單上菜 元進莊-黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯

枸杞與紅棗、黃耆的甜香配上濃郁不油的湯頭  又快到一年一度的中秋節,北部的”夜晚”天氣也開始轉涼,最近的 新冠肺炎的疫情也開始升溫,維持正常的免疫力是相當必要的。這 款黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯,是使用整隻的烏骨雞加上特調雞高湯以