2018年10月28日 星期日

營養新知-大量攝取純化可溶性膳食纖維 (Inulin)對健康的可能影響


陳語辛 講師編輯撰寫



20181018日發表在知名期刊Cell一項研究發現,飲食中添加大量高度精製的纖維,對健康可能有負面影響,有可能誘發肝癌發生 (動物模式)

2018年10月22日 星期一

懷孕前親代運動養成有助於子代健康

陳語辛 講師 編輯撰寫

前言

想要在不久的將來傳宗接代的肥宅該考慮去健身房,真心不騙。

2018年10月18日 星期四

抗發炎的飲食模式與降低死亡風險有關



陳語辛 講師 編輯撰寫
一份瑞典長期追蹤16年的研究顯示,攝取抗發炎物質可降低降低死亡風險,特別是針對吸菸人士的好處程度更為明顯。

簡單上菜 元進莊-黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯

枸杞與紅棗、黃耆的甜香配上濃郁不油的湯頭  又快到一年一度的中秋節,北部的”夜晚”天氣也開始轉涼,最近的 新冠肺炎的疫情也開始升溫,維持正常的免疫力是相當必要的。這 款黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯,是使用整隻的烏骨雞加上特調雞高湯以