2022年2月21日 星期一

開箱體驗 元進莊 黑蒜雞湯 暖心的選擇

元進莊 黑蒜雞湯 暖心的選擇

15分鐘美味簡餐上菜啦-元進莊蜂蜜櫻桃鴨腿飯

 

                             

如何在15分鐘內變出一份美味簡餐呢- 元進莊蜂蜜櫻桃鴨腿飯 (雙口瓦斯爐+氣炸鍋)

15分鐘美味簡餐上菜啦-好市多元進莊低溫烹飪鴨胸佐橙醬 +蘑菇義大利麵

 

低溫烹飪鴨胸佐橙醬 +蘑菇義大利麵

            如何在15分鐘內變出一份美味簡餐呢?   元進莊低溫烹飪鴨胸佐橙醬 +蘑菇義大利麵 (雙口爐+氣炸鍋)

2021年11月13日 星期六

重訓新手 增肌怎麼吃-系列之二 有助於增肌的食物如何選?


 

系列之二 有助於增肌的食物如何選?

陳語辛 講師 編輯撰寫

     前一篇大致說明了,重訓增肌之蛋白質需求,但哪一些食物是能幫助增肌,而有那些食物的增肌效果有限? 以下來說明如何評價優質蛋白質,以及那些食物種類的蛋白質是所謂的高端、大器及上檔次吧。

2021年11月6日 星期六

重訓新手 增肌怎麼吃- 系列之一 增肌的蛋白質需求

系列之一 增肌的蛋白質需求

陳語辛講師 編輯撰寫

 

最近上課常常有人在問,要增肌是否要吃很多蛋白質? 蛋白質要吃多少,一次吃一隻雞能不能長比較多肉? 乳清蛋白是否可幫助增肌? 運動後是否要補充碳水或是只要吃高蛋白質食物即可? 以下來幫大家整理並說明。

2021年1月18日 星期一

開箱體驗 台灣G霸土雞肉鬆禮盒組(原味+芝麻海苔)

 

昨天收到朋友介紹的好吃土雞肉鬆

今天來試試看味道如何

外包裝長這樣 設計蠻有趣的 有點像Q版館長….

(說明一下 台灣G霸是跟優質台灣在地廠商元進莊合作生產)




有兩種口味 一種是原味 一種是芝麻海苔口味


原味
芝麻海苔口味


原味近拍



芝麻海苔口味近拍

根據公司(元進莊)網頁說明,原料是採用飼養90天以上的土雞 (非白肉雞)

而且在炒肉鬆的時候沒有使用高溫,另外由於原料土雞胸肉屬於

"低脂肉",油脂含量會比一般豬肉鬆來的低一些。

另外還有一個亮點就是這個肉鬆鈉含量是

一般市售肉鬆 (1000~1300毫克/100)的一半。

 

剛好來配碗稀飯 真是絕配 清香不鹹 兩種產品都蠻好吃的

原味肉鬆口感酥脆不膩,配飯解饞皆合適

海苔芝麻口味添加白芝麻 風味加成 健康PLUS



溫馨提醒

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2020年9月7日 星期一

少年維"持"的煩惱 身高與營養

 陳語辛 講師 編輯撰寫


青春期的身高一直是孩子們關心的話題,一般而言影響身高發育的因素不外乎遺傳、飲食營養、適度且規律的運動、少吃零食甜飲料等因素。

2020年6月21日 星期日

經期保健大哉問 吃巧克力就不痛了?

陳語辛講師 編輯撰寫

經痛可以分區為「原發性經痛」與「續發性經痛」兩大類,原發性經痛主要源自子宮釋放前列腺素,使子宮肌肉收縮所造成的;續發性疼痛則是因為骨盆腔感染發炎、子宮肌瘤或子宮內膜異位等疾病所引起的病理性經痛。年輕女性主要是前者居多。原發性經痛吃止痛藥有效,也可透過熱敷、腹部按摩、飲食或運動等方式改善。

2020年4月12日 星期日

簡易Q梅 紫蘇梅作法

陳語辛 講師 編輯撰寫

Q梅 紫蘇梅製備


材料:

1. 10斤 7-8分 熟青梅 (內地南投出產)
2. 精鹽 700克
3. 二砂 3-4公斤
4. 廣口玻璃瓶 (桃太郎 20罐)
5. 醃漬容器~~

2020年1月29日 星期三

2019年12月27日 星期五

關於飲用水含鉛之二三事-如何避免中"鉛"

你可以做些什麼來保護自己以及家人?

  • 保持居家清潔: 灰塵、淤物以及泥土可能含鉛。潔淨的居家將可以減少意外吞入或是吸入鉛塵的可能。
  • 洗手,尤其是在吃東西之前:洗手可以洗掉鉛塵,這樣你就不會有機會誤食。
  • 想一想你種植植物的地點: 不要把菜園設在車流量很大的路旁。
  • 吃健康的食物: 當一個人攝取富含鐵質以及鈣質的食物時,對鉛的吸收量較低。富含鐵質的食物包括蛋,紅肉,以及豆子;富含鈣的食物包括牛奶、起司、以及優格。
  • 不要從熱水管中取水來煮食: 如果你房子的水路配管所使用的材質是含鉛的熱水比冷水更容易使鉛釋出。
  • 做個血液測試: 如果你擔心自己接觸到鉛,可做個血液測試。疾病管制中心認為血中鉛濃度在10μg/dL以上對兒童有害。
  • ·你家是否用了含鉛的油漆?你應該聘僱專業的鉛含量檢查員或是危險評估人員來檢查住宅的油漆。這些專業人員將使用靈敏的設備來檢查你家所用的油漆是否含鉛。你也可以寄一些油漆的碎片到實驗室進行分析。如果你家的油漆含鉛,不要慌張,含鉛的油漆可以被移除,只不過這項工作必須由通過考覈的專業人員來進行。不要試著自行移除。
台灣國健署的建議
為減少鉛暴露對健康的危害,國健署提供民眾於日常生活9項建議:
1.早上或返家後將自來水水龍頭先打開,讓水流1-2分鐘,將沉積在管路之鉛排出,並可作為沖馬桶、澆花等非食用用途。
2.目前水龍頭國家標準CNS 8088規定水龍頭溶出鉛及其化合物為7 ppb以下,建議民眾選用具有經濟部標準檢驗局標章之水龍頭或管材。
3.若仍有用水疑慮,可選用離子交換樹脂或RO逆滲透淨水器。
4.某些水晶玻璃及有染料的容器可能含鉛,應避免盛裝酸性液體,並避免兒童使用。
5.如要使用中藥須注意其來源安全可靠,尤其避免嬰幼兒使用欠缺安全管理的藥物。
6.兒童玩具建議選用具有經濟部標準檢驗局安全標章之玩具,避免將廉價、色彩鮮豔之玩具贈品,交給嬰幼兒(較會咬食玩具)。
7.兒童所處環境,宜注意清掃、吸塵,避免處於有落漆、剛油刷或焊接作業的場所。
8.油漆建議選用獲得內政部建築研究所推動的健康綠建材標章之水性漆。
9.家長從事含鉛作業時,應穿著工作服,下班時需於工廠更衣、沐浴再回家,切勿將工作服穿回家。

簡單上菜 元進莊-黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯

枸杞與紅棗、黃耆的甜香配上濃郁不油的湯頭  又快到一年一度的中秋節,北部的”夜晚”天氣也開始轉涼,最近的 新冠肺炎的疫情也開始升溫,維持正常的免疫力是相當必要的。這 款黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯,是使用整隻的烏骨雞加上特調雞高湯以