世界鈣況大調查，亞洲地區攝取亮紅燈

陳語辛 講師 編輯撰寫

    布朗大學公共衛生學院Ethan Balk副教授說，數據顯示世界上有許多地區存在骨骼健康風險。最新研究發表在“ 國際骨質疏鬆 期刊”上。

    
Balk和他的研究團隊，整合分析世界各地74個國家成年人每日攝入鈣攝入量。由下頁圖上可看出南亞和東亞的平均攝入量是世界平均水平最低的 (皆為紅色區塊)，通常每天不超過400毫克，只有北歐國家芬蘭每日攝取量大於1000毫克。南美洲和非洲的國家大部分平均攝入量居中，每天大約400到700毫克。

北美以外，大部分歐洲地區，特別是北歐地區，鈣攝取量普遍低於正常值。
世界許多地方，平均鈣攝取量不足，可能使大多數人的骨折和骨質疏鬆症的風險增加”。

每個國家對鈣攝取量的建議有些許出入，但在大多數國家，平均攝取量都低於建議值。希望這些數據可促進攝取不足的區域，增加鈣的攝取，特別是在亞太地區(包含中國、韓國、東南亞地區、印度、巴基斯坦、台灣、日本等地)。

編者按:在東亞地區，台灣鈣質攝取量 (500-600毫克)高於中國與韓國 (400毫克)，與日本相當，終於贏韓國了。

文章出處

Global dietary calcium intake among adults: a systematic review. Osteoporos Int. 2017 Dec;28(12):3315-3324.